近日，在西乡县职业技术高中上演了一场味蕾与视觉的盛宴。来自全县48个学校的参赛队参加了西乡县首届“校园厨艺大赛”。
此次活动由县教育体育局、县市场监管局、县机关事务服务中心主办，各学校教职工和学生家长到场观摩。旨在弘扬中华民族传统饮食文化，倡导校园树立厉行节约、健康饮食新风尚。
比赛现场，在规定的时间里，各参赛队精心烹饪了一道规定菜“酸辣土豆丝”和一道自选菜，经过激烈角逐，评委从参赛人员的刀工、火候，菜品的色、香、味，营养搭配等方面综合评判，西乡县第三中学最终赢得本次“校园厨艺大赛”第一名。比赛间隙，县机关事务服务中心和各学校在树立节约意识、禁止餐桌浪费、减少餐厨垃圾方面做了宣传交流。主办方通过此次大赛推动了全县各学校间在厨艺和食堂管理工作方面的交流与学习，树立了坚决反对餐饮浪费，强化食品安全与营养健康意识。参赛队表示参加此次活动后，要立足岗位实际，取长补短，今后不断提升校园食堂服务质量，展精湛厨艺，扬节俭之风，保学生健康成长。
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